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Das Video zeigt, wie man eine aromatische Gemüsebrühe aus einer Vielzahl von frischen Zutaten zubereitet und diese richtig lagert.
• Zutatenliste: Das Rezept beinhaltet 3 Karotten, 1
Lauch, 2 Pastinaken, 2 Wurzelpetersilien, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen,
1/2 Kohlrabi, 1/2 Sellerie und dessen Blätter sowie Kurkuma und
Petersilie.
• Öl und Salz: Für die Zubereitung werden
Sonnenblumenöl und 80 g Salz verwendet.
• Kochen: Das Gemüse wird angebraten, bis es seinen
Saft freisetzt, und anschließend für etwa acht Minuten abgedeckt
weichgekocht.
• Lagerung: Nach dem Kochen sollte die Brühe abgekühlt
und dann in Alufolie verpackt im Gefrierfach gelagert werden,
optimalerweise über Nacht.
• Haltbarkeit: Durch die richtige Lagerung kann die
Gemüsebrühe lange haltbar gemacht werden.
• Produkteinblendung: Im Video wird auf die limitierte
Olivenholz-Set Edition hingewiesen.
Das Video vermittelt eine praktische Anleitung zur Zubereitung und Lagerung von Gemüsebrühe und fördert gleichzeitig den Verkauf eines Küchensets.